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 元祖 長浜屋本店(2008.4.8 午前9時閉店)

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ラーメン \400

元祖 長浜屋本店 【閉店:2008.4.8 午前9時】
住所:福岡県福岡市中央区長浜 2-5-19 地図
電話:092-781-0723
営業時間:24時間営業
定休日:不定休
駐車場:なし
◆オーダーの方法◆
1)油の量:「ベタ」>(普通:申告しない)>「ナシ」
2)麺の堅さ:「ナマ」>「カタ」>普通:申告しない)>「ヤワ」
3)葱の量:「ねぎ山」>(普通:申告しない)>「葱なし」
4)肉の量:(普通;申告しない)>「肉なし」
5)有料オプション:替え玉、替え肉

<忘備録>
・一回目(2008.3.22)
 福岡遠征第二弾其の参。この遠征本来の目的店とも言えるこの店へ。 何しろ4月8日いっぱいで閉店してしまうとか。かと言って支店は残るだろうし、もしかしたら移転するのかもしれない。 しかし閉店情報が自分の足を運ばせてしまったと言っても過言ではない。 さて、早朝6時半頃に起きて、ここを目指す。 店に着いてみると、まだ7時前だと言うのに店内はほぼ満席。 ここはラーメンしかないので、麺の硬さと何杯か、あと肉増しにするかくらいしかオーダーがない。 取り敢えず麺カタで注文した。電光石火の如く1〜2分でラーメンが来た。 噂通りのあっさりした豚骨スープ。麺の量はかなり多いのでボリュームはある。 チャーシューではない肉は醤油で味付けされていて、あっさりスープに対してアクセントとなる。

個人的評価:★★★




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