麺屋元就 HP
住所：〒730-0843 広島県広島市中区舟入本町12-21 map
電話：082-295-9599
営業時間
・平日：11:30-15:30 17:30-23:00
・日祝：11:30-21:00
定休日：木曜日
駐車場：なし
最寄駅：広電江波線 舟入本町電停
<忘備録>
・六回目(2009.04.29)
「我馬」と同じく、春季限定で塩ﾗｰﾒﾝを提供しているこちらへ。
一口目の印象は、とにかくしょっぱい。しかし節の使い方や、ﾍﾞｰｽとなる動物系の旨味などは、
関東と広島を融合した「元就」ならではのもの。
麺も「武蔵」ﾗｲｸなｴｯｼﾞのない平打ち気味の中太麺で旨い。
個人的嗜好
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