麺屋元就 HP
住所：〒730-0843 広島県広島市中区舟入本町12-21 地図
電話：082-295-9599
営業時間
・平日：11:30-15:30 17:30-23:00
・日祝：11:30-21:00
定休日：木曜日
駐車場：なし
<忘備録>
・四回目(2008.10.29)
久々の「元就」へ。今回こそは「特武蔵」を食べようと。
「特武蔵」は太麺仕様なので、調理時間に少し要するようです。
待つこと8分ほど。念願(?)の「特武蔵らーめん」と御対面!!!!
かえし風味の醤油豚骨に鰹節の香りがﾌﾜ〜っと。
平打ち縮れ太麺とのﾏｯﾁは、これこそ関東風なのでしょうか??
やはり広島には他にない貴重な存在なので、
これからも頑張って欲しいものです。
個人的嗜好：★★★★
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