もりかわ 26回目

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年越しそばらーめん風 \750



らーめん もりかわ HP blog twitter facebook
所在地:〒732-0802 広島県広島市南区大州4丁目11-30 map
電話番号:082-287-6668
営業時間:11:00-15:00 18:00-21:00
店休日:木曜日
駐車場:有(4台)
最寄駅:JR山陽本線 天神川駅より徒歩6分550m
創  業:2008年6月16日

<忘備録>
・(2011.12.**)
 今頃ま〜だこんな記事。 もう二月は終わろうとしていると言うのに、このショボサイトは未だ年を越えれないというグダグダ振り… で、これってラーメンではなく蕎麦。しかも全くコシのないヤワヤワ。 うーむ、品名をよく見ていなかった。 しかし、本家に比べると薄いとすら言われるこちらのスープは、 謂わば清湯気味であり、背脂量と豚バラ肉のニンニクが控えめなので、物足りないという人がいるかもしれないが、 これが蕎麦と非常にマッチするという。 なんとなくこの店の方向性が見えてきたような気がする。


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