日歩味 帰省シリーズ(8) 其の壱

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らーめん 醤油 \740



支那そばや 日歩味 HP
所在地:静岡県浜松市浜北区中瀬63 map
電話番号:053-588-6123
営業時間:11:00-15:00 17:00-21:00 ※土日祝通し営業
店休日:火曜日
駐車場:有(20台)
最寄駅:遠州鉄道 遠州小林駅より徒歩15分1.2km
創  業:2001年10月31日

<備忘録>
・(2011.12.**)
 日本全国に散在する「支那そばや」の一つ。 個人的にこの系列は醤油こそ基準と思っているので、それで注文。 印象としては、醤油ダレがやや出汁に勝っている感あるが雑味なくクリアで 、個人的な経験上、この系列の中では完成度の高い部類。 しなやかでポクッとした歯応えの麺は、小麦の香りが小気味良い。


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