らーめん もりかわ HP
住所：〒732-0802 広島県広島市南区大州4丁目11-30 map
電話：082-287-6668
営業時間：11:00-14:00 17:00-23:00
定休日：木曜日
駐車場：あり3台
最寄駅：JR天神川駅
<忘備録>
・十一回目(2009.04.21)
4/20から提供開始の限定「かつおだし」のﾗｰﾒﾝを食しに。
愛知県出身の自分としては、名古屋の「きしめん」や「味噌煮込みうどん」特有の鰹節の風味が柔らかくｶﾞﾝｶﾞﾝ攻めてくるのを期待したが、
実際には関東方面の鰹節の使い方といった印象でｲﾝﾊﾟｸﾄ系かな。
取り敢えず、店主森川氏のﾁｬﾚﾝｼﾞ精神には感心させられます。
あとは製麺技術の習得と、お店が繁盛することを祈るばかり。
個人的嗜好
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