瑞穂屋 【閉店】

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石見の煮卵らーめん \800



瑞穂屋 【閉店】
所在地:島根県邑智郡邑南町下田所260-3
電話番号:0855-83-0170
営業時間:11:00-18:00(L.O.17:30)
店休日:火曜日
駐車場:有
創  業:2014年4月
※情報は訪問当時のものです。

<備忘録>
・(2015.03.22)
 道の駅みずほ内にあった、考えようによっては奇跡のようなお店。 現在は閉店し、なんと広島県内某所で全く味の異なるラーメンを供するお店を開いているらしい。

 この後も数度訪問しているが、一貫して変わらないのは、繊細すぎる出汁感。 この時は完全に自家製麺化していなく、なんとも田舎くさいゆるゆるの麺だったが。 今更ながら、ここは全国ラヲタの行くべきお店だった。


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