味工房 みその本店 HP
住所：鹿児島県いちき串木野市北浜町4番地 map
電話：0996-33-0808
営業時間：11:00-14:30 17:00-21:30
定休日：不定休
駐車場：あり
最寄駅：JR鹿児島本線 串木野駅より徒歩12分1.0km
創 業：1970(昭和45)年
<忘備録>
・一回目(2011.03.**)
「串木野ﾏｸﾞﾛﾗｰﾒﾝ」といわれる、町おこしﾗｰﾒﾝの店。
こういう町おこしﾗｰﾒﾝを異常なほどに否定する意見もあるようですが、
そんな危険なｲﾃﾞｵﾛｷﾞｰもどきはともかく、
私としてはﾗｰﾒﾝがそこにある、だからそこへ行く、ただそれだけ。
食せずに語ることは単なる机上の空論に過ぎませんからね。
閑話休題。
こちらも結構な人気店のようで、店頭の順番表に書き込む必要があり、
家族でまったりと過ごされることが多いようなので、ﾀｲﾐﾝｸﾞが悪いとかなり待たされます。
多彩な麺ﾒﾆｭｰから当然「まぐろﾗｰﾒﾝ」を注文。
味は鮪特有の丸みのある出汁加減。
麺も地方にありがちな弱いもの。
鮪のﾂﾞｹは、火が通り過ぎ。
総じて普通に旨いが、なんとも予想通りで面白味としてはいま一つかなという感じ。
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