屋台ラーメン 峰太郎
所在地:徳島県徳島市南昭和町3-50-2
電話番号:088-652-1822
営業時間:11:00‐15:30
店休日:月曜日
駐車場:有
創 業:
※情報は訪問当時のものです。
<備忘録>
・(2018.04.01)
大将のハスキーな声が元気良く響き渡るお店。
要はデフォルトで大盛りサイズ。大きな鉢に山盛りの葱。麺も細麺クラスの黄色い卵麺がおそらく2玉。
醤油ダレはそれほど濃くないが明らかな茶系で、出汁感は豚骨に加えて鶏ガラが結構強めながら、それほど濃厚タイプではない。
たちまちこれにてこの日の食べ歩きは頓挫。帰路の途中、高松で小腹が空いたので浮気(↓)を。
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