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 味喜

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さんま醤油+ワンタントッピング \750+\100(会員引き-\50)

味喜 HP
住所:広島県広島市佐伯区隅の浜2-10-5 地図
電話:082-921-1695
営業時間
火〜木・日曜:11:00-15:00
金・土曜:11:00-15:00 18:00-21:00
定休日:月曜日
駐車場:あり3台
・醤油ラーメン:\750
・塩ラーメン:\750
・もりそば:\750
・替え玉:\100
・ワンタントッピング:\100
・バタートッピング:\50

<忘備録>
・一回目(2008.6.1)
 「ふじ☆もと」の暖簾分け店のここへ初訪。 営業時間やトッピング等で「ふじ☆もと」との違いを アピールし始めているが、如何せん居住地から遠いので、なかなか行かずじまいだった。 店に到着すると、外に待ち客が居ないので一先ず安心(しては本当はいけないんだけど)。 店の中に入ってみると空席が結構あったので、適当に座る。 恐らく「ふじ☆もと」でも一番人気であろう 「さんま醤油」にワンタントッピングで注文。「ふじ☆もと」の 会員証でも-\50引きとなる。 サービスを取り仕切る店主の奥様は非常に愛想が良い。 そしてオーダー〜サーブまで5〜6分と、「ふじ☆もと」では 有り得ないスピード。 さてそのお味は… 「ん??」何か違う。何か薄いと言うか、ガツンと来るインパクトがない。 しかし「さんま醤油」独特のエグ味というか雑味は抑えられ、なんとなく優しい感じ。 その分、素材が引き立てられている、と言うか分かりやすくなっている。 この違いを予想して、おろしにんにくを投入。 これで「ふじ☆もと」と 同じ味になりました。ワンタンは4個ほど入っており、なかなかグー。スープがちょっと少ないかなぁ…。 惜しむらくは、家から遠すぎる…近かったら週一ペースかも。 願わくば、味喜の独自メニューを。そんなこと許されないんだろうな…

個人的評価:★★★★

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