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 メリさん家

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実はこちらは裏口


ラーメン \850

メリさん家 HP
住所:広島県広島市中区袋町5-12 map
電話:082-247-8676
営業時間:12:00-14:00 18:00-21:00
定休日:土曜日
駐車場:なし

<忘備録>
・一回目(2008.9.15)
東海飯店」の先代店主の娘が営む隠れ家的中華料理の店。
店内やテーブル上のファイル内には、著名人の生写真が多数。
王貞治、松井秀喜、広岡達朗、椎名誠、永六輔などが来店された時のもの。
注文したラーメンは一日限定20食で、この日最後の一杯だった。
シンプルな鶏がらベースで、その透き通ったスープからは丁寧な仕事ぶりが窺える。
トッピングは葱と水餃子のみ。麺は平打ち気味の細麺で、ちょいとヤワめ。
多分この店の実力は、他の料理を食べてみないと分からない気がする。
中華ちまきも注文すれば良かったなぁ…

個人的嗜好:★★★☆


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