麺人 

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熊本ら〜めん \630



ラーメン館 麺人 HP facebook
所在地:愛媛県伊予市米湊1481-1
電話番号:089-982-7005
営業時間:11:30-14:00 ※隣接する「くし坊」にて夜営業、ラーメン提供あり
店休日:火曜日
駐車場:有(10台)
創  業:
※情報は訪問当時のものです。

<備忘録>
・(2019.08.25)
 ネット上では「くし坊ラーメン館 麺人」という登録が多々みられるが、実際は「ラーメン館 麺人」と「居酒屋くし坊」は隣接する別店舗ながら、 経営は同一のよう。前者が昼営業、後者が夜営業で、どちらでも同じラーメンがいただけるとのこと。

 「熊本ら〜めん」なので黒マー油とライト寄りながらコクある豚骨スープは本格的な熊本ラーメンの作りだが、 赤味噌ダレと#26くらいの極細麺が「一風堂」のような印象を与える。


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