喜多方老麺 まるや HP
住所：福島県喜多方市字新道(寺南2628) 地図
電話：0241-22-0613
営業時間：10:30-15:00 17:00-19:00（土日祝10:30-19:00、ｽｰﾌﾟなくなり次第終了）
定休日：火曜（7月下旬〜8月中旬は無休）
駐車場：
創 業：1954(昭和29)年
※情報は訪問当時のものです。
<備忘録>
・(2016.02.11)
ｵｰﾙﾄﾞｽﾀｲﾙながらふんわりと心地良い豚骨清湯に、隠し味・調整程度の魚介。
薄口たまりﾀｲﾌﾟのﾀﾚに鰹節か何かを仕込まれているような。喜多方独特のﾀﾚの風味。
そしてお馴染み「曽我製麺」の香り良い平打ち縮れ卵麺。寒い時期にこそしみじみと心暖まりそうな癒し系のご当地ﾗｰﾒﾝ。
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