名物ﾗｰﾒﾝ まるとく
所在地：広島県竹原市中央4-5-11 map
電話番号：0846-22-3014
営業時間：11:00-20:00
店休日：木曜日
駐車場：有
最寄駅：JR呉線 竹原駅より徒歩4分350m
開店日：2004年1月
<備忘録>
・(2012.09.**)
前週に訪問した「徳森食堂」店主のご子息が営まれているという店。
かつては流川で営業していたらしい。
たちまち注文した筆頭の「まるとくﾗｰﾒﾝ」は、見た目こそ「徳森食堂」の
それにそっくりではあるが、醤油ﾀﾞﾚがやや軽めで軟らかな口当たり。
そして僅かながらこちらの方が生姜風味が強く、清湯ﾀｲﾌﾟのｹﾞﾝｺﾂの出汁感が明確
。ﾀﾚが足りない人にはお好みで足せる仕様。これは味見してみると、熟成した甘みのあるﾀｲﾌﾟ。
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