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 徳森食堂 

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ラーメン(普) \530



徳森食堂(○徳食堂)
所在地:広島県豊田郡大崎上島町中野5587-14 map
電話番号:0846-64-2119
営業時間:10:30-19:00
店休日:木曜日
駐車場:有
最寄駅:
創  業:

<備忘録>
・(2012.08.**)
 かねてからの宿題店であった大崎上島の店。 注文した「ラーメン(普)」のお味は、熟成した甘みのある濃い目の醤油ダレに、 透明感ある分やや軽めの豚骨出汁に僅かな生姜風味。 麺は中細ストレート丸麺と広島らしいチョイスか。 総じて、イニシエ感・ボサ感を備えつつ、広島醤油豚骨とは一風変わった個性的な作り。


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