豚骨らーめん まる龍 豊前田店
所在地：山口県下関市豊前田町3-2-7
電話番号：083-233-6666
営業時間：11:30-15:00 18:00-24:00
店休日：無休
駐車場：無
開店日：2018年06月01日
※情報は訪問当時のものです。
<備忘録>
・(2020.11.27)
ここから歩いて数分の竹崎町にあった旧店舗から始まり、一時期同名店が数軒開店したがその関連性は不明。こちらは竹崎町の方を閉めてこちらに移転した形のよう。
湯上りで口渇のためまずは生ﾋﾞｰﾙ一杯。座ったｶｳﾝﾀｰ席の目の前に日本酒瓶が飾られていたため「東洋美人」を追加したら「壱番纏」が半合500円でいいの?
こちらの豚骨ﾗｰﾒﾝは既食で記憶通りで、見た目に反してｻﾗﾘとしているもののやや濃い目の口当たりではあるｽｰﾌﾟ。
麺は旧店舗で食したものとは随分印象が異なり、以前より低加水でﾂﾙﾂﾙしつつｺｼがあり、写真比較してもｴｯｼﾞのないものとなっている。
麺に関しては今回の方が好印象。
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