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 マルチョンラーメン 宮崎遠征第一弾 番外編B

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ラーメン中 \650



マルチョンラーメン
所在地:鹿児島県志布志市志布志町志布志2-8-41 map
電話番号:099-472-0576
営業時間:9:00-17:00
店休日:木曜日
駐車場:有
最寄駅:JR日南線 志布志駅より徒歩7分550m
創  業:1962年

<備忘録>
・(2012.11.**)
 本当はこの日一軒目に朝ラー予定も開いていない。 実はこれ、夜営業らしい2号店の方。 改めて手持ちの地図を見ていると近くながら違う所に位置していることが判明。

 失礼を承知で申し上げると、こんな辺鄙な所のラーメン店にして素晴らしい接客態度。 某店みたいなマニュアル接客とは異なり、さり気なく、そして自然体。

 たちまち「ラーメン中」を注文。間も無く配膳されたそれは、まあこれも「鹿児島ラーメン」かなという見た目ながら、 油脂層は厚め。 麺を引っ張り出してみると、油脂層で蓋されていた豚骨臭がブワッと。スープ自体は軽く濁った清湯に近い豚骨+αながら、 臭いに伴ってコク深い味わい。自家製という麺も存在感あって旨い。 明らかに食べ手を選びそうながら、個人的にはツボな一杯。

 この「○ゝラーメン」は2号店の他、日南市と鹿屋市にも支店もしくは分店がある様子。 大隈半島って、不毛地帯かと思いきや、結構ディープなエリアかもしれません。




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