麻辣小麺 facebook
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所在地:広島県広島市西区楠木町2-8-14
電話番号:082-225-7918
営業時間:11:00-15:00(L.O.14:30) 17:03-21:30(L.O.21:00)
店休日:火曜日
駐車場:無
開店日:2019年4月18日
※情報は訪問当時のものです。
<備忘録>
・(2023.05.28)
ピータン豆腐をつまみにチョイ飲みした後の〆。
「麻辣刀削麺」。動物清湯ベースに胡麻風味は軽め。辛さ「大」でも麻辣の特に辣感はあまり強くない。
麺はこれ本当に刀削したのかっていうような形状ながら麺の短さからそうなのでしょう。弾力なくかための食感。結構量は多い。
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