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 萬福 関東遠征第10弾 其の九

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中華そば 650圓



萬福
所在地:東京都中央区銀座2-13-13 map
電話番号:03-3541-7210
営業時間:11:00-23:00(L.O.22:30) 金-23:30(L.O.23:00) 土-22:30(L.O.22:00)
店休日:日曜日・祝日
駐車場:無
最寄駅
・都営浅草線 東銀座駅より徒歩3分290m
・東京メトロ日比谷線 東銀座駅より徒歩5分400m
創  業:屋台大正年間、現在地1929(昭和4)年

<備忘録>
・(2013.03.**)
 「朧月」の後、3年前に話題になった新鋭店に行く予定だったが、 長年の宿題だったこちらへ急遽変更。

 老舗店だけあって、旧式な中華風の濃い口醤油スープながら意外やすっきりとした口当たり。 麺は半透明気味の断面が丸いもの。 取って付けたように“老舗の風格”とかおべっか使うつもりはないが、何かどっしり感ある味わい。 余談ながら、餃子を一緒に食べると鰹節が浮き上がるらしい。


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