串かつ まいどや
住所：広島県広島市中区流川町8-4 map
電話：082-247-2265
営業時間
平日：11:30-13:30 23:00-燃え尽きるまで
土日：21:00-03:00
定休日：木曜日
駐車場：なし
最寄駅：広電本線 胡町電停
創 業：
<忘備録>
・一回目(2009.12.06)
広島市中心部のﾃﾞｨｰﾌﾟなｴﾘｱに位置する昼と平日夜23時以降にﾗｰﾒﾝ店に変身する串かつ屋。
取り敢えず「白そば(博多屋台風豚骨味)」の方を注文。
ｻﾗｯとして豚骨臭･ｸｾのないｽｰﾌﾟは、塩分で少しだけﾋﾟﾘｯとし、ﾗｲﾄでもまあまあの旨味を含んでいる。
麺は極細とまでいかない細麺で、#25〜26くらいであろうか。
ﾃﾞﾌｫでﾄｯﾋﾟﾝｸﾞされるｷﾑﾁは、正直なところ邪魔。
個人的嗜好
：
※決して評価ではなく、馬鹿舌による嗜好であり、
あくまでもﾁﾗｼの裏ですのであまり参考にされないようお願いします。
それでも参考にして行かれる方は自己責任で。もしくは私が思うより格段に旨く感じられる可能性もあります。
←前へ ﾎｰﾑへ 次へ→
|
