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 蔵木 四国遠征第九弾 高知編U 其の壱

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つけ麺 \730





製麺処 蔵木
所在地:高知県高知市帯屋町1-10-12 竹屋ビル1F map
電話番号:088-871-4059
営業時間:11:30-16:00 17:30-24:00
店休日:無休
駐車場:無
最寄駅:土佐電鉄伊野線 堀詰電停より徒歩2分130m
創  業:2010年7月17日

<備忘録>
・(2012.12.**)
 遅れ馳せながら、新年明けましておめでとうございます。

 年明けてもまだまだ昨年中の記事更新が追いつかず。 今回紹介する高知遠征の後、関東と帰省ネタ等々。

 取り敢えず、昨年(2012年)12月上旬のとある日、 一軒目は「ちっちょ」のセカンドブランド店から。 「ちっちょ」と言えば、東京と大阪(閉店)に進出したりとか。 こちらの味が「ちっちょ」とは別仕様という可能性もありますが、 以前「ちっちょ」で食したものとは比較にならないくらいにレベルアップ。 ありふれたフォーミュラとは言え、納得いくだけのつけ汁のリッチ感。 麺は色こそ違えど、「ちっちょ」とほぼ同じ食感。これは元々旨い。 東京・大阪という激戦区で学んだ成果でしょうか。 他メニューも気になるので再訪必至。


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