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 國丸 南国店 四国遠征第九弾 高知編U 其の壱拾二

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北海道味噌らーめん(半麺) \580



麺屋國丸 南国店
所在地:高知県南国市明見886番地1号 map
電話番号:088-803-9238
営業時間:11:00-23:00
店休日:水曜日
駐車場:有
最寄駅:土佐電鉄ごめん線 篠原電停より徒歩18分1.5km
創  業:2008年9月5日

<備忘録>
・(2012.12.**)
 こちらは前回の遠征時に知ったお店。当時は行列を作っていたが、現在は落ち着いている様子。 高知と言えば、隠れご当地麺「味噌カツラーメン」が存在するが、 それとは全く異なるタイプの味噌ラーメン専門店。

 「信州味噌」「九州麦味噌」「北海道味噌」の3種類から、 もっとも濃い口という「北海道味噌」を半麺でヘタレチョイス。ニンニクががっつり効いているが、 札幌現地の味噌ラーメン特有のスパイシー感はなく、濃い口ながら意外にサラッとマイルド。 麺は質感こそ札幌系に近いが、平打ち縮れ麺。


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