ｺﾀﾝ 舟入店
所在地：広島県広島市中区舟入町12-3 map
電話番号：082-233-1422
営業時間：11:00-23:00(L.O.22:45) ※祝日-22:00(L.O.21:45)
店休日：日曜日
駐車場：無
最寄駅：広電江波線 舟入町電停より徒歩2分120m
創 業：
<備忘録>
・(2012.05.**)
新潟と関西に「古譚」、そして広島にも「ｺﾀﾝ」。ｱｲﾇ語ｺﾀﾝ=寄り合う・街・村などの意らしいが、
店自体何か繋がりがあるのか? 多分ないだろう。
たちまち注文した「みそﾊﾞﾀｰﾗｰﾒﾝ」は、米糠のような味噌ﾀﾞﾚが濃い目で、出汁感はかなり軽いもの。
麺は札幌ﾗｰﾒﾝのものを模しているような太さと形状ながら、食感はﾓﾁﾓﾁ感あるﾔﾜめなもの。
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