鉄板焼酒場 麒麟家
住所：広島県広島市西区横川町3-3-7 map
電話：082-231-0200
営業時間
・平日：11:30-14:30 17:30-23:30(OS)
・日曜：11:30-22:00
定休日：月曜日(祝日の場合翌日)
駐車場：なし
最寄駅：JR横川駅
<忘備録>
・一回目(2009.05.26)
横川駅近くのこちらは焼きそばと広島つけ麺のお店らしい。
今回はつけ麺を注文。ﾃﾞﾌｫではつけ汁に辛味が加えられておらず、好みで自由に加えることができるﾀｲﾌﾟ。
まずは、辛味を加えずにｻﾞｸｻﾞｸな茹で加減の中細低加水麺を浸して食べてみると、
蕎麦つゆのような味で酸味はなし。ちなみに胡麻と酢も好みで自由に足すことができる。
辛味は舌がﾋﾘﾋﾘ痺れるﾀｲﾌﾟ。
個人的嗜好
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