×

[PR]この広告は3ヶ月以上更新がないため表示されています。
ホームページを更新後24時間以内に表示されなくなります。

 麒麟児 長野遠征第1弾 其の壱拾二

←prev. home next→








中華そば \650



麺道 麒麟児 blog
所在地:長野県長野市栗田190-3 map
電話番号:026-228-9787
営業時間:11:30-14:30 17:30-20:00 ※スープがなくなりしだい終了
店休日:水曜日
駐車場:有(12台)
最寄駅:JR長野新幹線・信越本線 長野駅より徒歩12分900m
創  業:2011年4月29日

<備忘録>
・(2013.05.**)
 こちらも新鋭人気店。ところで、このお店の評判(特に中華そば)が真っ二つに別れるのは是如何に。 鰹+鰯だしは、ほんの下支え程度で何も考えずに食べると判別不可能。 自分が実食して感じたことは、これってブ○○○ー? あの特有の臭いが香り立つわけで。 これはあくまでも仮説ですが、◎鶏でないブ○○○ーを使って最上の味を引き出すというコンセプトであるとしたら、 それはそれで成功しているのではないかと。◎鶏を使いつつも、その良さを十分に活かせていない例が多々あることを考えれば、 こちらの方が潔くて好感もてる。まあ、あくまでも仮説ですが、これが私の感想。取り敢えず、「鶏炊きそば」が気になる。


←前へ ホームへ 次へ→