八千代 きりちゃんﾗｰﾒﾝ HP
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所在地：広島県安芸高田市八千代町向山316-26
電話番号：
営業時間：7:00-14:00(土日祝10:00-16:00)
店休日：月曜日、及び【ちゃんのれん組合】定期勉強会開催日
駐車場：有
開店日：2025年6月9日
※訪問当時の情報。
<備忘録>
・(2025.10.26)
上根ﾊﾞｲﾊﾟｽのSAにかつてあった「霧切谷」跡地に「ｷﾝｸﾞ軒」創業者が開店した、東京でここ数年流行っている「ちゃん系」の暖簾分け店。
結構な人気のようで、この日は開店時約30人の行列で、1時間待ちという盛況ぶり。
「中華そば」。連食予定のため無料ｻｰﾋﾞｽのﾗｲｽはﾊﾟｽ。店外にも漂う豚骨+豚肉と思しき風味が心地良い。やや塩味強めながら澄んだｽｰﾌﾟが旨過ぎる。
ここに東京「だるま製麺」製のもっちもち平打ち麺が調和して食が進む。ﾁｬｰｼｭｰ麺並の多いﾁｬｰｼｭｰも味濃いめで旨し。白葱も美味でもっと欲しいくらい。
次回来るなら白米はﾏｽﾄ。人気の理由を理解。
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