金寿 【閉店】
所在地：山口県長門市深川湯本門前973-4
電話番号：083-725-4777
営業時間：11:30-14:00 18:00-24:00
店休日：木曜日
駐車場：無
創 業：
※情報は訪問当時のものです。
<備忘録>
・(2018.11.23)
かの「大谷山荘」のある湯本温泉近辺だけに、ﾎﾃﾙ・旅館の宿泊客が宴会後の〆などで賑わうのかと想像も、そうでもないよう。
白湯でありながらｽｰﾌﾟが油脂を迎え入れようとはせず、弾いているところはお察し。
味的には純豚骨ﾀｲﾌﾟではない野菜の効いたような醤油豚骨風ｽｰﾌﾟに、ﾈﾁｬﾈﾁｬと緩すぎな麺。この近辺では貴重なﾗｰﾒﾝ専門店。
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