金久右衛門 道頓堀店 HP
所在地:大阪府大阪市中央区道頓堀1-4-17 map
電話番号:06-6211-5502
営業時間:11:00-翌8:00 スープ切れ次第終了
店休日:年中無休
駐車場:無
最寄駅:地下鉄御堂筋線・千日前線 なんば駅より徒歩5分400m
開店日:2011年12月29日
<備忘録>
・(2012.06.**)
某地への遠征前の腹ごしらえ二杯目。
あの「金久右衛門」が多店舗展開+朝ラー可能とか、
常識的に考えれば『大丈夫かいな?』と心配と不安を禁じえないのです。
しかし、遠征上では朝ラー可能店はある意味ネ申なので、少々のことは見逃すことにしています。
取り敢えず、今回は筆頭の「金醤油」をハーフというヘタレチョイスにて券売機で食券を購入。
間も無く配膳されたそれは、ハーフなので少なめなのは当然として、早朝でもなかなか美しいビジュアル。
早速レンゲでスープを啜ってみると…
なんか旨いぞ。この味、どこかで食べた味とだぶる…
食べている最中は想起できなかったが、後から合致したのが「喜多方ラーメン」。
清湯タイプでありながら、豚骨の髄の旨みまできっちりと抽出しているという。
そこに合わさるグルタミン酸と白醤油。早朝からなんという旨い一杯。
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