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ﾗｰﾒﾝ(小) \540

菊屋 HP
所在地：愛媛県宇和島市中央町2-3-33
電話番号：0895-22-1145
営業時間：11:00-15:00 17:30-20:00
店休日：木曜日、月一水曜日
駐車場：無
創　業：1877(明治10)年
※情報は訪問当時のものです。

<備忘録>
・(2019.08.24)
　明治から続く老舗店。

　松山～八幡浜にみられるﾉｽﾗｰないしﾁｬﾝﾎﾟﾝに共通する鶏ｶﾞﾗ+肉出汁+鰹節というｽﾀｲﾙのｽｰﾌﾟに、 #18～20くらいで伸張性と粘りの弱いﾌﾟﾂﾘﾌﾟﾂﾘと歯応え良い麺。

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