川尻ﾗｰﾒﾝ けんだま
所在地：熊本県熊本市川尻4-5-41 map
電話番号：096-357-3981
営業時間：11:30-15:00 18:00-20:30
店休日：不定休
駐車場：有(店前3台 店横4台)
最寄駅：鹿児島本線 川尻駅より徒歩11分900m
創 業：2009年11月
<備忘録>
・(2013.04.**)
「塩ﾗｰﾒﾝ」を注文。
うーむ、見た目からちょっと垢抜けない。
見た目同様、味もぱっとしなく感じるのは、ﾄｯﾋﾟﾝｸﾞ構成が影響しているような。特に胡麻は邪魔。
しかしよ〜く吟味してみると、煮干しが結構効いていたり、なかなか淡麗な味わい。
ただ夢中にかき込んで食べてしまうと、真髄が見えてこないという難解な作りの印象
。ﾄｯﾋﾟﾝｸﾞで損をしている、ﾄｯﾋﾟﾝｸﾞをちょっと弄るだけで、大化けしそうな気がしないでもない。
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