笠北
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並 \600
笠北
所在地:岡山県井原市井原町323-4
電話番号:0866-63-4422
営業時間:10:00-14:00 16:00-19:00
店休日:金曜日
駐車場:
創 業:2016年1月15日
※情報は訪問当時のものです。
<備忘録>
・(2017.03.05)
「坂本」出身。味、構成共に典型的な笠岡ラーメンではあるが、盛り付け同様丁寧に作られ格別に旨い。
タレは鶏チャーシューを煮込んだ旨みを含み、鶏ガラベースは澄んでいる。鶏油も良い塩梅。麺茹でもシャキッと端正。
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