一松
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らーめん \550
一松
所在地:岡山県井原市井原町123-1
電話番号:0866-63-1881
営業時間:11:00-21:00
店休日:木曜日
駐車場:有
創 業:2015年5月25日
※情報は訪問当時のものです。
<備忘録>
・(2017.03.05)
尾道風ラーメンの他にも多彩なメニュー構成と、コンセプトが謎のラーメン店。
背脂浮く鶏ガラ醤油ベースは黄金色に近く、どこか「東珍康」に通ずるものがあるが、
魚介や椎茸香る、キレよりもマイルドに振れる味。麺は麺帯やや厚めの平打ち。尾道風にしてチャーシューは御覧の通りレアで旨し。
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