辛だるま ラーメンスタジアムHP 
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所在地:福岡県福岡市博多区住吉1-2 キャナルシティ博多ラーメンスタジアム5F map 
電話番号:092-283-2009 
営業時間:11:00-23:00(O.S.22:30) 
店休日:年中無休 
駐車場:有(有料) 
最寄駅:地下鉄空港線 祇園駅より徒歩10分800m 
創  業:2012年6月22日(金) 
 
<備忘録> 
・(2012.09.**) 
 「キャナルシティ・ラースタ」の“ラーメン特区”。
本来、3ヶ月限定という位置付けだった筈だが、この店は既に4ヵ月以上も継続とは是如何に…
 
 
 わたくし、広島に来てからというものの、随分辛いものが好きになってしまったわけですが、
今一つ食指が動かないのがラーメン+香辛料(唐辛子、花山椒、カレー)。
いずれも食べてみれば結構旨いんだけれど、やっぱラーメンってのは出汁を味わいたいかなと。
こちら期間限定というレア感も後押しとなり入ってみることに。
  
 わざわざノーマルサイズを食することもないだろうということで「ミニラーメン」の食券を購入。
そのお味は「だるま」系とは思えぬライト且つクセのない豚骨スープ+自家製辣油。
全く期待していなかったがこれが意外に合っていて旨い。
  
  
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