かみあり製麺 山陰遠征第6弾 其の八

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はまぐり醤油らーめん \680



麺劇場 かみあり製麺
所在地:島根県出雲市斐川町学頭1815-1 map
電話番号:0853-73-7241
営業時間:11:00-15:00 18:00-22:00
店休日:不定休
駐車場:有
最寄駅:JR山陰本線 荘原駅より徒歩10分800m
開店日:2012年4月26日

<備忘録>
・(2012.09.**)
 自家製麺に、数種類の魚介を使用したラーメンを提供する新店。 取り敢えず、個人的に大好きな蛤を使用した「はまぐり醤油らーめん」を注文したが、 えっこれって浅蜊じゃないの? てな具合の小振りなのが二つ。 味の方も『毎度お馴染み風(略)』醤油豚骨スープに、言われないと気付かないレベルのコハク酸。 麺はなかなかも、スープがこれでは…


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