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 海鮮とんこつ家 四国遠征第一弾其の壱拾参

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潮そば \700




海鮮とんこつ家 HP
住所:愛媛県松山市越智町296-2 map
電話:089-958-0881
営業時間:11:00-14:30 18:00-22:00 ※土日祝通し営業
定休日:月曜日(祝日の場合翌休)
駐車場:あり
最寄駅:

<忘備録>
・一回目(2009.07.26)
 久万高原から下山し、次に向かうはこちら。 筆頭メニューの「潮そば」を注文。 豚骨スープは魚介出汁で割られているためか、やや希薄さがあるのは否めないが、 それでもベースがしっかりしていることが分かる濃厚さを保ち、 魚介系は海老と蟹を使用しているため、よくある豚骨魚介とは一線を画する味わい。 そして中太縮れ麺にも決して負けない力強さ。 良い意味で首都圏かぶれしていない良店で、再訪して他のメニューを食べてみたい気がする。

個人的嗜好
※決して評価ではなく、馬鹿舌による嗜好であり、 あくまでもチラシの裏ですのであまり参考にされないようお願いします。 それでも参考にして行かれる方は自己責任で。もしくは私が思うより格段に旨く感じられる可能性もあります。

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