酒田ﾗｰﾒﾝ 花鳥風月 福岡空港店 HP
所在地：福岡県福岡市博多区下臼井778-1 福岡空港国内線3F ﾗｰﾒﾝ滑走路
電話番号：092-611-0855
営業時間：10:00-22:00(L.O.21:15)
店休日：無休
駐車場：有(有料)
開店日：2019年3月1日
※情報は訪問当時のものです。
<備忘録>
・(2019.12.15)
福岡空港のﾗｰﾒﾝ滑走路の期間限定枠。「満月」「新月」で修行した方の酒田ﾗｰﾒﾝのお店。
煮干しないしｱｺﾞの出汁感はかなり軽めの鶏ｶﾞﾗﾍﾞｰｽ。ﾀﾚ感が優位に浮き立つが、本来の酒田ﾗｰﾒﾝはこんな感じかと。
麺は#22加水高めの縮れ麺でちょっとｺﾞﾑ状。ﾜﾝﾀﾝの皮は「満月」より微妙に厚めな気がする。
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