泉屋 厚狭本店 

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泉ラーメン(平麺) \650



泉屋 厚狭本店 HP
所在地:山口県山陽小野田市大字厚狭12-28
電話番号:0836-72-2412
営業時間:11:30(日祝11:00)-13:30 17:30-22:00 ※日祝-21:00(L.O.20:30) ※ラーメン昼のみ
店休日:月曜日
駐車場:有
創  業:
※情報は訪問当時のものです。

<備忘録>
・(2018.11.24)
 居酒屋がランチタイムのみラーメンを提供するパターン。

 背脂溶け込むコラーゲンたっぷりの濃厚な豚骨ベースに、ニンニクの効いた焼肉のタレ風な主張強めの醤油ダレを合わせた、どこか「ばり馬」風な構成。 しかしこちらは後味悪くない。平打ち麺は麺帯薄めで滑らかな舌触りでツルツルスルスルと入ってくる。


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