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 麺屋いわ田 岡山遠征第十弾其の六

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つけ麺 \780

麺屋いわ田
住所:岡山県岡山市表町2-3-57 map
電話:086-225-0112
営業時間:11:00-15:00 17:00-21:00
定休日:不定休(週一回、店内に掲示)
駐車場:なし
最寄駅:岡山電軌 県庁通り電停
創  業:2008年12月22日

<忘備録>
・一回目(2009.11.15)
 とある情報では、この店のメニューが今年度いっぱいあたりで一新するとのことで、 その前に「つけ麺」をいただいておこうと。 レンゲで掬ってみると、透明感すらあるつけ汁のベースは魚粉たっぷりでサラリ。 エッジのない極太麺は、ツルツルモチモチというか、もう殆どうどん。 その麺をつけ汁に浸して持ち上げると、魚粉のみわずかに絡むという… もうこれ以上、何も言いますまい。

個人的嗜好
※決して評価ではなく、馬鹿舌による嗜好であり、 あくまでもチラシの裏ですのであまり参考にされないようお願いします。 それでも参考にして行かれる方は自己責任で。もしくは私が思うより格段に旨く感じられる可能性もあります。

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