一刀斎 【閉店】
所在地：広島市安佐南区相田1-6-38
電話番号：
営業時間：11:00-15:00 18:00-22:00(金土祝前-23:00)
店休日：
駐車場：有
開店日：平成29年7月21日
※情報は訪問当時のものです。
<備忘録>
・(2017.09.03)
「りょう二郎」と同ｸﾞﾙｰﾌﾟの汁なし担々麺専門店だったが、既に閉店。ただでさえ立地がよろしくない上に、
やる気の全く見えない従業員一名… それでは商売成り立たないでしょう(合掌)。
甜麺醤ではなく胡麻ﾍﾟｰｽﾄ中心のﾀﾚ。辣油ではなくﾄﾞﾛｯとした唐辛子ﾍﾟｰｽﾄがﾄﾞｶﾝと。花山椒は卓上にあり調節可能。
縮れとｽﾄﾚｰﾄから後者を選択したが、加水低めの中細麺だったような…
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