札幌ﾗｰﾒﾝ 東京赤坂 一点張
住所：広島県広島市東区曙5-2-17 map
電話：082-263-0444
営業時間：11:00-14:30 17:30-22:00
定休日：日曜日
駐車場：あり
最寄駅：JR山陽本線 天神川駅より徒歩11分950m
創 業：1977年
<忘備録>
・移転後一回目(2011.03.**)
以前、中区西十日市町にあった店が、ﾋﾞﾙ老朽化による解体のため、2009年頃に東区へ移転した店。
移転前に「みそﾗｰﾒﾝ」を食したことがありますが、今回は未食の「しょうゆﾗｰﾒﾝ」を注文。
出汁感は全体的に軽めで、豚骨・鶏がら・煮干し・昆布がﾍﾞｰｽとなっていると推測され、
北海道的な作り・組み立て方なのかなという感じで、胡麻がちょっと支配。
麺は中太の平打ち気味のｽﾄﾚｰﾄ卵麺で、香りは非常に良いが、
如何せん茹で加減がゆるすぎる。
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