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 一九 粕屋店 福岡遠征第12弾 其の八

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ラーメン \500




一九 粕屋店
住所:福岡県糟屋郡粕屋町大隈387 map
電話:092-938-2034
営業時間:11:00-22:30
定休日:火曜日
駐車場:あり
最寄駅:JR篠栗線 長者原駅より徒歩17分1.4km
創  業:

<忘備録>
・一回目(2011.01.**)
 福岡市及びその近郊に点在する一九は、老司・大橋・那珂川・筑紫野・早良・生の松原・周船寺・前原・粕屋と、全部で9軒。 しかしこちら粕屋店は、その"一九"系の中でも異端だとか、実は全く関係のない同名店だとか… また取材拒否店でありながら、ラーメンの写真は結構ネット上に点在するという名店? 以前はパンチパーマの強面の店主が仕切っていたようだが、 代替わりかは定かでありませんが、現在は丸坊主の若い人と同じく若いアシスタントの二名。 肝心の味の方は、特別に濃厚だとも思いませんが、背骨独特の風味のするミルキーで非常に個性的な味わい。 麺は福岡では珍しい中細ストレート。 取り敢えず、「老司店」とは全く別物であり 、「全く関係のない同名店」という情報すら信用できてしまいそうな感すらあります。


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