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 一光亭

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こってりラーメン \680




一光亭
住所:広島県三原市港町1-2-3 map
電話:0848-64-6699
営業時間:11:30-翌1:00
定休日:第3月曜日
駐車場:あり3台
最寄駅:JR山陽本線 三原駅
創  業:

<忘備録>
・一回目(2009.10.30)
 三原駅前に位置する、天一インスパイアなこってりラーメンを提供している店。元々は喫茶店から始めたとのこと。 厨房を一人で切り盛りしている女性(店主?)に伺ってみると、やはり天一を意識している様子。 そのドロドロ具合は正に天一ながら、こちらは手作り感あり。 中細よりやや太いモチモチした多加水麺は、ヤワめの茹で加減ながら、このスープには合っているように思える。 そしてやはりお約束通り、麺を全て食べ終わる頃にはレンゲなしでもスープが残らない。

個人的嗜好
※決して評価ではなく、馬鹿舌による嗜好であり、 あくまでもチラシの裏ですのであまり参考にされないようお願いします。 それでも参考にして行かれる方は自己責任で。もしくは私が思うより格段に旨く感じられる可能性もあります。

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