一光軒
所在地:唐津市相知町町切904-1
電話番号:0955-63-3445
営業時間:11:30-19:00 ※材料が売り切れるまで
店休日:日曜日
駐車場:有
創 業:2017年3月23日
※情報は訪問当時のものです。
<備忘録>
・(2018.10.08)
今は無き名店「一竜軒」にて修行したという方が開業したというお店。
「一真軒」やこの後に行く「竜里」などに比べて見た目から大人しめで、
骨髄感やインパクトはなく優しい作りや、緩めながらモッチリ粘りのある中細麺など「一竜軒」に通ずるものがある。但しあの枯れた感じまではない。
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