いごっそ
所在地:愛媛県宇和島市新田町2-2-7
電話番号:0895-25-6574
営業時間:19:00(水金19:30)-24:00
店休日:木曜日
駐車場:有(共用)
創 業:2008年
※情報は訪問当時のものです。
<備忘録>
・(2020.09.26)
今回こそは絶対に実食しておきたいこちらへ。どうやらネット情報とは異なり18時台は開かない様子。
背脂たっぷりの「こってり中華そば」を。スープは濃い口カエシ+鶏ガラベースと思われるが、他にも含まれているかもしれないが背脂がためか判別不可能。
この辺は「中華そば」の方が判りやすいかもしれない。麺は#28くらいのやや加水高めの極細麺ながら、背脂の風味がためか尾道ラーメンっぽく感じてしまう不思議。
何気に個性的な一杯で、デフォの「中華そば」や「鍋焼きラーメン」も食べてみたいと思ったりする。
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