一蘭 一蘭の森店 HP
所在地：福岡県糸島市志摩松隈256-10
電話番号：092-332-8902
営業時間：10:00-21:00
店休日：年中無休
駐車場：有
開店日：2014年7月18日
※情報は訪問当時のものです。
<備忘録>
・(2019.12.14)
「一蘭」の工場併設店。正式名称は「一蘭 一蘭の森店」。文的に重複は嫌だなぁ… じゅうふく? ちょうふく? 起源的には後者らしい。
森? 実際は細い竹がちょっと。それっと竹林? 一般的定義や農林水産省の定義から言えば林かなとか…
以前はこちら限定ﾗｰﾒﾝが存在していたが、現在はﾒﾆｭｰ落ち。時既に遅し。現在のここの売りは「出来立て超生麺」とのこと。
その麺は#24くらいの細麺。ｶﾀでも粉っぽさはなくｸﾞﾙﾃﾝ化強めの噛み応えが特徴だが伸びやすい。
「太宰府参道店」ではｷﾒ細やかに感じたｽｰﾌﾟは仕様変更かと思ったが、ここではいつものやや粗め。叉焼が堅い。
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