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 福福 四国遠征第12弾 香川編X徳島編V 其の壱拾六

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チャーシューめん \600



らーめん 福福
所在地:徳島県吉野川市山川町前川216-38 map
電話番号:0883-42-2514
営業時間:11:00-15:30 17:30-20:00 ※土日祝通し営業
店休日:水曜日
駐車場:有
最寄駅:JR徳島線 阿波山川駅より徒歩6分450m
創  業:2004(平成16)年

<備忘録>
・(2013.09.**)
 「」の後、大移動してこちらへ。なんでも「チャーシューめん」が売りという、それがたったデフォ+100円というお徳感。 加齢とともにすっかり食べることのなくなってしまったそれを。

 とは言え、まずはスープと麺を吟味。クセのないプレーンな豚骨醤油スープに徳島らしい黄ばみあるストレート中麺。 これだけでは早々に飽きてくるところ、一応デフォでもかかっている卓上の「こがしねぎ」油を加えると、飽きずに食べ進められる。 さて、売りのチャーシューは、濃い目且つ甘めのタレが染み込んだ肩ロースで、しっとり食感の個人的ストライクゾーンど真ん中。 これは酒のアテにして食べてみたいところ。




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