宝泉坊
所在地:愛媛県松山市和泉北2丁目9-17
電話番号:089-947-8764
営業時間:11:30-16:00 18:00-23:30
店休日:水曜日
駐車場:有(4台)
創 業:
※情報は訪問当時のものです。
<備忘録>
・(2015.08.29)
ガチ盛りなチャーシューが売りだそうな。最近では絶滅危惧種になりそうなキタナシュラン店。
そのチャーシューは置いておいて、ラーメンの基本思想は無臭でクセのないライトな博多風豚骨スープと、ヤワ気味ではあるけれど低加水の細麺など。
もう少し胃に余裕のある時にいただきたい一品。
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