焔屋
住所：広島県広島市中区東白島町19-74 地図
電話：082-227-5521
営業時間：11:00-14:00 18:00-0:00
定休日：日曜祝日
駐車場：なし
・豚骨ﾗｰﾒﾝ:\450
・醤油ﾗｰﾒﾝ:\450
・焔ﾗｰﾒﾝ:\600
・つけ麺(半盛:\650 普通盛:\750 大盛:\850 W:\950 ﾎｰﾑﾗﾝ:\1,150)
・赤鬼:\500(大盛\700)
<忘備録>
・二回目(2008.3.10)
久々につけ麺が食べたくなったので、以前行ったことのあるここのつけ麺を食べに行くことにした。
諸事情により0.5玉ｻｲｽﾞの「ﾚﾃﾞｨｰｽ盛」を注文した。待つこと6〜7分ほどで注文のつけ麺が運ばれてくる。
麺は中太の加水低めのｽﾄﾚｰﾄ麺で固めに茹でてある。ﾄｯﾋﾟﾝｸﾞは肩ﾛｰｽっぽいﾁｬｰｼｭｰ二枚に、
茹でｷｬﾍﾞﾂ、削ぎ切り葱、刻み胡瓜にﾚﾓﾝが一片。つけだれは和風の昆布だしのよう。
辛さは10倍に頼んだが、それでもあまり辛くは感じなかった。
つけだれは食べていくうちに塩っぱくなってきた。総じて普通の広島風つけ麺。
個人的評価：★★
←前へ ﾄｯﾌﾟへ 次へ→
|
