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 広島一漢

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つけ麺(大:大辛) \900

つけ麺屋 広島一漢
住所:広島県広島市中区流川町2-23 ヴォーグビル1階 map
電話:082-247-8355
営業時間:18:00-翌3:00
定休日:日曜日・祝日
駐車場:なし
最寄駅:広電本線 胡町電停

<忘備録>
・一回目(2009.06.25)
 6月1日にオープンしたというこちらへ。 鶏がら醤油ベースのつけ汁は、甘味と酸味が強めと平凡。野菜の量も貧相ながら、 中細ストレートの低加水角麺は、ザクザクと歯応え良く、小麦の香りがふんわりと広がる。 麺だけは良かった。

余談:新しく購入したデジカメ、全然駄目でんなぁ・・・
とっとと売り飛ばして、買い替え直すか?

個人的嗜好


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