ひろめん 【移転後・閉店】
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ラーメン \400
ひろめん 【移転後・閉店】
所在地:広島県広島市佐伯区五日市中央2-5-14
電話番号:082-530-2995
営業時間:11:00-21:00
店休日:無休
駐車場:無
創 業:1980年、移転2013年頃
※情報は訪問当時のものです。
<備忘録>
・(2016.04.08)
以前いただいたものほどオイリーではないが、コラーゲン分少なくサラッとしていながら豚臭を軽く放つスープに、
それを無理矢理上から抑えつけようとする生姜香味油がこちらの個性。麺は低加水細麺。ひろめんテイストは健在でしたが既に閉店。
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